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식단및조리법

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10월 가정통신문
작성자 관리자 작성일 2019-09-17 조회 565
첨부파일 첨부파일  10월 가정통신문_가을철 식중독을 조심합시다..jpg  다운받기
첨부파일  10월 가정통신문_가을철 식중독을 조심합시다..pdf  다운받기
2019년 10월A형(오전간식 일반형), B형(오전간식 죽형) 식단입니다.
2019년 10월A형(오전간식 일반형), B형(오전간식 죽형) 식단입니다.
 
 
1) 알레르기번호 표시 의무 제공
센터에서는 7월 식단부터 2019년 보육사업안내에 따라 
식품알레르기 유발 식품 정보를 식단에 함께 번호로 표시하여 제공하는 알레르기 번호 표시 식단만 제공합니다.
알레르기대체식단은 필요시 센터로 문의주세요.
 
2) 식단컨설팅(감수) 안내
이번달식단 컨설팅 신청 기간 : 10월 16일~10월 20일
컨설팅 신청기간을 꼭 지켜주시기 바랍니다.
변경된 부분은파란색으로 표시하여 보내주시기 바랍니다.(미표기시 컨설팅 불가능)
기간을 꼭 지켜 주시기 바라며,식단 컨설팅 신청서를 작성하여 보내주시기 바랍니다.
 
3) 일괄표시
요구도 반영하여 식단에과일, 채소스틱, 빵, 떡, 및 차류는 일괄표시하였습니다.
원의 사정에 맞게과일, 채소, 빵, 떡, 차류를선택 및 식단에 기재 후 제공바랍니다.
과일: 사과, 파인애플, 바나나, 포도, 참외, 수박, 오렌지 등
채소: 방울토마토, 오이, 당근, 파프리카, 양배추, 고구마, 단호박 등
빵: 토스트, 카스테라, 마들렌, 머핀, 밤식빵, 찐빵, 단팥빵, 크루와상, 롤케이크, 소보로, 호빵 등
떡: 설기류(백설기, 호박설기, 딸기설기 등), 증편 등의멥쌀떡
차류:당류가 첨가되지 않은옥수수차, 보리차, 둥굴레차 등
 
4) 생선 선택
※ 목요일의 해산물 중 생선은 생선( )으로 식단 작성이 되어있습니다.
원에서특정 생선을 선택 및 기재 후 식단 사용바랍니다.
예시 ) 생선(고등어)구이, 생선(임연수)조림, 생선(삼치)엿장구이 등
 
 
식단 제공 시 주의사항
모든 음식은 영유아에 맞게 맵고 짜지 않으며, 먹기 좋은 크기로 조리·제공하며,
배식 시 뼈나 가시는 전부 제거하는 것을 원칙으로 합니다.
(특히 견과류, 떡, 콩, 건어물, 과일(포도, 방울토마토 등) 등 표면이 날카롭거나 미끄러운 음식들은 주의하여 제공)
 
1) 알레르기번호 표시 의무 제공
센터에서는 7월 식단부터 2019년 보육사업안내에 따라 
식품알레르기 유발 식품 정보를 식단에 함께 번호로 표시하여 제공하는 알레르기 번호 표시 식단만 제공합니다.
알레르기대체식단은 필요시 센터로 문의주세요.
 
2) 식단컨설팅(감수) 안내
이번달식단 컨설팅 신청 기간 : 10월 16일~10월 20일
컨설팅 신청기간을 꼭 지켜주시기 바랍니다.
변경된 부분은파란색으로 표시하여 보내주시기 바랍니다.(미표기시 컨설팅 불가능)
기간을 꼭 지켜 주시기 바라며,식단 컨설팅 신청서를 작성하여 보내주시기 바랍니다.
 
3) 일괄표시
요구도 반영하여 식단에과일, 채소스틱, 빵, 떡, 및 차류는 일괄표시하였습니다.
원의 사정에 맞게과일, 채소, 빵, 떡, 차류를선택 및 식단에 기재 후 제공바랍니다.
과일: 사과, 파인애플, 바나나, 포도, 참외, 수박, 오렌지 등
채소: 방울토마토, 오이, 당근, 파프리카, 양배추, 고구마, 단호박 등
빵: 토스트, 카스테라, 마들렌, 머핀, 밤식빵, 찐빵, 단팥빵, 크루와상, 롤케이크, 소보로, 호빵 등
떡: 설기류(백설기, 호박설기, 딸기설기 등), 증편 등의멥쌀떡
차류:당류가 첨가되지 않은옥수수차, 보리차, 둥굴레차 등
 
4) 생선 선택
※ 목요일의 해산물 중 생선은 생선( )으로 식단 작성이 되어있습니다.
원에서특정 생선을 선택 및 기재 후 식단 사용바랍니다.
예시 ) 생선(고등어)구이, 생선(임연수)조림, 생선(삼치)엿장구이 등
 
 
식단 제공 시 주의사항
모든 음식은 영유아에 맞게 맵고 짜지 않으며, 먹기 좋은 크기로 조리·제공하며,
배식 시 뼈나 가시는 전부 제거하는 것을 원칙으로 합니다.
(특히 견과류, 떡, 콩, 건어물, 과일(포도, 방울토마토 등) 등 표면이 날카롭거나 미끄러운 음식들은 주의하여 제공)